店家介绍: 什刹海东岸边有一座两层楼的简朴食肆,老板是圆明园画家。这里的名字起得也很文气——汉仓。汉仓的风味是客家菜,菜的口味偏重,比较适合北方人。店内装潢是仿照四合院建的。四合院的三件宝天棚...[详细]

    主营菜系:其他

    特色菜品:秘制纸包鲈鱼、招牌三杯鸡、盐焗...

    地 点:北京市西城区什刹海汉仓客家酒楼

    人均价位:60元左右

    综合得分:84分

    我要订餐

    服务

    好:7投票

    一般:5投票

    比较差:1投票

    环境

    好:6投票

    一般:5投票

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    口味

    好:5投票

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    性价比

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      我要说两句

      匿名

      距离

      口味独特的一家餐厅,客家菜风格乡土、质朴,但醇厚。纸包鲈鱼和三杯鸭是招牌,榄菜蒸菜心每次必点,凉菜里面有一道鱼皮做的也非常好吃,还有一道蒸苦瓜叫什么忘了,但非常好吃。环境也很有特点,至简。

      发表2010-8-11 17:31:06 支持[1] 反对[1]

      大树

      口味独特的一家餐厅,客家菜风格乡土、质朴,但醇厚。纸包鲈鱼和三杯鸭是招牌,榄菜蒸菜心每次必点,凉菜里面有一道鱼皮做的也非常好吃,还有一道蒸苦瓜叫什么忘了,但非常好吃。环境也很有特点,至简

      发表2010-8-11 17:11:11 支持[1] 反对[1]

      29

      在北海滑完冰 受同学推荐到这里 5点才能点餐三杯鸭味道比较正 有点像烧鹅榄菜肉末四季豆特价13 很香很值椒盐鸡脆骨 刚吃前两口很香 但是太肥、很容易腻酿豆腐一般春卷很硬 好久才上顺德炖奶18一位 感觉就是糖水煮鸡蛋清 很不值送的冬瓜汤也还凑合

      发表2010-8-11 16:51:40 支持[1] 反对[1]

      娃哈哈

      东西还不错,环境也可以,大木头桌子很nice,也很beautiful ,菜做的没以前好吃了。但是喜欢锡纸鲈鱼和豆腐,其他的还有荷叶牛肉之类的。没事去吃吃还行。

      发表2010-8-11 16:36:02 支持[1] 反对[1]

      wc

      这里的装修、装饰舒适、优雅。在繁华都市之中,是一个可以畅谈心声、缓解压力的好地方。但是又不乏现代的时尚感。有很漂亮的紫砂壶.饿了还可以吃饭,他们家的罗汉斋特别好吃,每次去都点.而且也不贵.听说还可以点菜.呵呵反正感觉不错.

      发表2010-8-11 16:18:54 支持[1] 反对[1]

      老马

      锡纸包鲈鱼:好像是他家的招牌菜,但没有想想得那么好。不知道是不是烤得有点过,肉不是很嫩~味道还可以!牛腩金针菇:牛腩很入味,也很烂~金针菇比较容易塞牙~。。清炒四角豆:清口,四角豆从来没吃过,这是第一回。呵呵,环境超好,坐在院子里,小风儿吹着,小酒儿喝着,小天儿聊着,太美啦~~~~~

      发表2010-8-11 15:51:52 支持[1] 反对[1]

      吃肉

      朋友推荐去的,桌椅都是那种很重的木质的感觉,盛饭的碗也很沉,但很浅。有露天座,挨着荷花市场。菜的味道我觉还不错,喜欢他家的招牌锡纸包鲈鱼,几乎每桌都有,外焦里嫩,肉质鲜美,再配上它那酸甜可口的汁料真的很不错。炸脆骨也恰到好处,还有一个肉末炒四季豆都很好吃,就是价格觉得不是很便宜,但鉴于它的地理位置还可以理解。

      发表2010-8-11 15:32:32 支持[1] 反对[1]

      虎虎

      环境很好的地方 挨着什刹海 还有露天的座位据说来这必点的几个菜:【三杯鸭】【盐焗鸡】【纸包鲈鱼】个人感觉纸包鲈鱼还是不错的还有一个惊喜,就是【干煸茶树菇】 真的是很好吃 每次必点 在别的地方就没有吃到过这种美味~~

      发表2010-8-11 0:36:29 支持[0] 反对[0]

      kitty

      实在太甜了,鲈鱼和三杯鸭都非常的甜,豆腐还可以,而且还不能刷卡。或许是我对客家菜的理解不对吧,但是个人觉得这根本不是客家菜,不值得一来。

      发表2010-8-11 0:15:32 支持[0] 反对[0]

      粉色

      下午去的时候已经过了午饭的时间,我们是最后一批哈哈,赶在厨师下班之前~三杯鸭很好吃的说~有点甜口,藕片也不错,里面还有百合,豆腐不错,豆腐块中间还有肉,我们去的时候免费赠汤嘿嘿,也很好喝呀。最后~荷叶饭吃上2小半碗就彻底的饱啦哈哈,总之吃的很开心

      发表2010-8-10 23:46:53 支持[0] 反对[0]

      456

      口味独特的一家餐厅,客家菜风格乡土、质朴,但醇厚。纸包鲈鱼和三杯鸭是招牌,榄菜蒸菜心每次必点,凉菜里面有一道鱼皮做的也非常好吃,还有一道蒸苦瓜叫什么忘了,但非常好吃。环境也很有特点,至简。

      发表2010-8-10 23:26:58 支持[0] 反对[0]

      123

      口味独特的一家餐厅,客家菜风格乡土、质朴,但醇厚。纸包鲈鱼和三杯鸭是招牌,榄菜蒸菜心每次必点,凉菜里面有一道鱼皮做的也非常好吃,还有一道蒸苦瓜叫什么忘了,但非常好吃。环境也很有特点,至简

      发表2010-8-10 22:37:21 支持[0] 反对[0]

      心情spa

      在北海滑完冰 受同学推荐到这里 5点才能点餐三杯鸭味道比较正 有点像烧鹅榄菜肉末四季豆特价13 很香很值椒盐鸡脆骨 刚吃前两口很香 但是太肥、很容易腻酿豆腐一般春卷很硬 好久才上顺德炖奶18一位 感觉就是糖水煮鸡蛋清 很不值送的冬瓜汤也还凑合

      发表2010-7-27 16:59:48 支持[0] 反对[0]

      锅盖

      东西还不错,环境也可以,大木头桌子很nice,也很beautiful ,菜做的没以前好吃了。但是喜欢锡纸鲈鱼和豆腐,其他的还有荷叶牛肉之类的。没事去吃吃还行。

      发表2010-7-20 17:02:44 支持[0] 反对[0]

      belen

      空间很大啊,环境是相当的好,不知道是不是周一的原因人是相当的多啊,有点吵,但是觉得很热闹让服务员推荐菜,她说她家的三杯鸭不错,我就来了一个,还叫了自己在家常吃的酱茄子到底是餐厅,做的酱茄子不仅出品好,味道也比自己做的好会考虑常来的呢

      发表2010-7-17 14:06:19 支持[0] 反对[0]

      赵多多

      锡纸包鲈鱼:好像是他家的招牌菜,但没有想想得那么好。不知道是不是烤得有点过,肉不是很嫩~味道还可以!牛腩金针菇:牛腩很入味,也很烂~金针菇比较容易塞牙~。。清炒四角豆:清口,四角豆从来没吃过,这是第一回。呵呵,环境超好,坐在院子里,小风儿吹着,小酒儿喝着,小天儿聊着,太美啦~~~~~

      发表2010-7-15 14:37:57 支持[0] 反对[0]

      左耳

      朋友推荐去的,桌椅都是那种很重的木质的感觉,盛饭的碗也很沉,但很浅。有露天座,挨着荷花市场。菜的味道我觉还不错,喜欢他家的招牌锡纸包鲈鱼,几乎每桌都有,外焦里嫩,肉质鲜美,再配上它那酸甜可口的汁料真的很不错。炸脆骨也恰到好处,还有一个肉末炒四季豆都很好吃,就是价格觉得不是很便宜,但鉴于它的地理位置还可以理解。

      发表2010-7-14 21:29:18 支持[0] 反对[0]

      二锅头

      环境很好的地方 挨着什刹海 还有露天的座位 据说来这必点的几个菜:【三杯鸭】【盐焗鸡】【纸包鲈鱼】 个人感觉纸包鲈鱼还是不错的 还有一个惊喜,就是【干煸茶树菇】 真的是很好吃 每次必点 在别的地方就没有吃到过这种美味~~

      发表2010-2-15 22:04:03 支持[0] 反对[0]

      果蔬汁

      菜品实在太甜了,鲈鱼和三杯鸭都非常的甜,豆腐还可以,而且还不能刷卡。或许是我对客家菜的理解不对吧,但是个人觉得这根本不是客家菜,不值得一来。

      发表2010-2-15 22:03:43 支持[0] 反对[0]

      大烤鸭

      下午去的时候已经过了午饭的时间,我们是最后一批哈哈,赶在厨师下班之前~三杯鸭很好吃的说~有点甜口,藕片也不错,里面还有百合,豆腐不错,豆腐块中间还有肉,我们去的时候免费赠汤嘿嘿,也很好喝呀。最后~荷叶饭吃上2小半碗就彻底的饱啦哈哈,总之吃的很开心

      发表2010-2-15 22:03:17 支持[0] 反对[0]

      店家介绍: 即便是初次走进味道蜀寨的客人,也会被她时尚魅惑的气质所迷倒。在这里,中国红与水墨黑是天生注定的缘分,匠心独运的环境氛围可谓一步一风景,处处皆情趣。在浮动谲谧的空间中,仅是流彩萤火般的灯影,妙曼舒缓的音乐,都能让心情随之...[详细]

      主营菜系:宫廷官府菜,川菜,其他

      特色菜品:江湖第一腿、风情鸭下巴、泡坛炝...

      地 点:北京市朝阳区亚运村北苑路169号

      人均价位:100元左右

      综合得分:83分

      我要订餐

      服务

      好:6投票

      一般:5投票

      比较差:1投票

      环境

      好:6投票

      一般:5投票

      比较差:1投票

      口味

      好:5投票

      一般:5投票

      比较差:1投票

      性价比

      好:6投票

      一般:4投票

      比较差:1投票

      评论区查看全部>> 共90条

        我要说两句

        匿名

        距离

        做的“新派川菜",大部分菜式和俏江南实在是太像了!环境不错, 座位很舒服,服务员比较热情,可惜业务不是十分熟练,好些菜到底是怎么做的都不知道,一遍一遍的往厨房跑。点了江湖上上签,一网情深,桑拿虾

        发表2010-8-11 17:30:09 支持[0] 反对[0]

        大树

        宫保鸡丁分2种,普通的和精品的。精品的就是把炸花生换成了炸什锦果仁,一般而言,点普通的大份比较合适。这里鸡丁都带皮,所以香嫩。炒汁味道始终不变,鱼香肉丝也是这个味儿。 凉面是很好的,我个人喜欢这里的胜于新川面馆。每次点一份儿当作凉菜,有时候自己先到了,就伙同早来的人一起瓜分一份儿再假装若无其事。

        发表2010-8-11 17:07:48 支持[0] 反对[0]

        29

        看了一下他们的菜谱,封面是老板,一个很漂亮的女人。里面的第一页也是老板的艺术照,感觉她挺漂亮的。菜就不说了,图片一般,好像没舍得也拍这么贵的,也不舍得做高档的。

        发表2010-8-11 16:50:37 支持[0] 反对[0]

        娃哈哈

        1.点了口水虾,上菜时变成口水鸡 2。男朋友点的面条,眼睁睁看着服务员抓着面条的碗(很小的碗,一手就能抓住)玩来玩去,面条上的辣椒油蹭到手掌上,还擦擦手(所以我确定他是碰到了面条)!! 3.到结账的时候,我的那份面条还是没有上来!! 4.结账核算的时候发现,菜单上有两个我们根本没有点过,也没有上过桌的菜, 要我们付钱!服务员看似都很忙碌,满场跑来跑去,不过有一边发手机短信的,有两个凑在一起说说笑笑的,真正在给顾客服务的好像就是主管和一个男服务员

        发表2010-8-11 16:35:01 支持[0] 反对[0]

        wc

        环境还可以吧,没有想象的味道江湖的味道,和一般的饭店没什么两样,主要是没感觉到它的特点晚上7\8点钟去的,人不是很多,因针灸呢不能吃海鲜\辣的,所以只能点一些家常菜了,点了一个荷兰豆切丝拌的,忘了叫什么名了,点排骨时告诉说没有了

        发表2010-8-11 16:17:51 支持[0] 反对[0]

        123

        怀念以前的味道江湖,现在的这个名字感觉怎么那么山寨...晚上的演出也没了,冷清了不少,其实这家店的菜做的还是有特色的,推荐铁板鱿鱼须,微焦很辣很下饭,蟹黄豆腐也不错,纸锅牛腩笋也喜欢

        发表2010-8-11 15:54:56 支持[0] 反对[0]

        老马

        服务员同志超级的笨,吩咐一个菜一定要重复啊重复。卖点是改良川菜,我们最喜欢点他家的宜宾燃面,味道不错,分量足,被我们当快餐店使用了。 江湖上上签非常不值菜价。 基本上都太贵了。

        发表2010-8-11 15:50:52 支持[0] 反对[0]

        吃肉

        环境非常不错,装饰的很有味道。喜欢吃辣的朋友来这里可以吃到正宗的四川辣子。特色菜是天下第一腿,江湖上上签,架子白肉,菜名很有江湖感觉。服务人员到是很热情,态度也很好。

        发表2010-8-11 15:28:45 支持[0] 反对[0]

        虎虎

        很特别的店,环境很好,服务也很好,特色菜是天下第一腿,江湖上上签,架子白肉,菜名很有江湖感觉。海鲜类的菜式还是有点小贵的,其他家常菜的价格倒还可以,味道也不错,很地道

        发表2010-8-11 0:35:23 支持[0] 反对[0]

        kitty

        家常菜的价格倒还可以,味道也不错,很地道。川菜做的蛮地道的,味道江湖菜馆不同于普通的餐厅,它的消费环境独具风格、别有一番情调,与其它任何中、西餐厅相比,都表现出自己独到的创意。

        发表2010-8-11 0:14:17 支持[0] 反对[0]

        粉色

        做的“新派川菜",大部分菜式和俏江南实在是太像了!环境不错, 座位很舒服,服务员比较热情,可惜业务不是十分熟练,好些菜到底是怎么做的都不知道,一遍一遍的往厨房跑。点了江湖上上签,一网情深,桑拿虾

        发表2010-8-10 23:45:51 支持[0] 反对[0]

        456

        宫保鸡丁分2种,普通的和精品的。精品的就是把炸花生换成了炸什锦果仁,一般而言,点普通的大份比较合适。这里鸡丁都带皮,所以香嫩。炒汁味道始终不变,鱼香肉丝也是这个味儿。 凉面是很好的,我个人喜欢这里的胜于新川面馆。每次点一份儿当作凉菜,有时候自己先到了,就伙同早来的人一起瓜分一份儿再假装若无其事。

        发表2010-8-10 23:24:54 支持[0] 反对[0]

        456

        看了一下他们的菜谱,封面是老板,一个很漂亮的女人。里面的第一页也是老板的艺术照,感觉她挺漂亮的。菜就不说了,图片一般,好像没舍得也拍这么贵的,也不舍得做高档的。

        发表2010-8-10 23:19:33 支持[0] 反对[0]

        123

        1.点了口水虾,上菜时变成口水鸡 2。男朋友点的面条,眼睁睁看着服务员抓着面条的碗(很小的碗,一手就能抓住)玩来玩去,面条上的辣椒油蹭到手掌上,还擦擦手(所以我确定他是碰到了面条)!! 3.到结账的时候,我的那份面条还是没有上来!! 4.结账核算的时候发现,菜单上有两个我们根本没有点过,也没有上过桌的菜, 要我们付钱!服务员看似都很忙碌,满场跑来跑去,不过有一边发手机短信的,有两个凑在一起说说笑笑的,真正在给顾客服务的好像就是主管和一个男服务员

        发表2010-8-10 22:35:04 支持[0] 反对[0]

        锅盖

        环境还可以吧,没有想象的味道江湖的味道,和一般的饭店没什么两样,主要是没感觉到它的特点晚上7\8点钟去的,人不是很多,因针灸呢不能吃海鲜\辣的,所以只能点一些家常菜了,点了一个荷兰豆切丝拌的,忘了叫什么名了,点排骨时告诉说没有了

        发表2010-7-25 21:42:26 支持[0] 反对[0]

        花开半夏

        怀念以前的味道江湖,现在的这个名字感觉怎么那么山寨...晚上的演出也没了,冷清了不少,其实这家店的菜做的还是有特色的,推荐铁板鱿鱼须,微焦很辣很下饭,蟹黄豆腐也不错,纸锅牛腩笋也喜欢

        发表2010-7-24 18:29:30 支持[0] 反对[0]

        belen

        服务员同志超级的笨,吩咐一个菜一定要重复啊重复。卖点是改良川菜,我们最喜欢点他家的宜宾燃面,味道不错,分量足,被我们当快餐店使用了。 江湖上上签非常不值菜价。 基本上都太贵了。

        发表2010-7-18 21:43:11 支持[0] 反对[0]

        夏百合

        环境非常不错,装饰的很有味道。喜欢吃辣的朋友来这里可以吃到正宗的四川辣子。特色菜是天下第一腿,江湖上上签,架子白肉,菜名很有江湖感觉。服务人员到是很热情,态度也很好。

        发表2010-7-14 23:21:26 支持[0] 反对[0]

        赵多多

        很特别的店,环境很好,服务也很好,特色菜是天下第一腿,江湖上上签,架子白肉,菜名很有江湖感觉。海鲜类的菜式还是有点小贵的,其他家常菜的价格倒还可以,味道也不错,很地道

        发表2010-7-14 22:14:20 支持[0] 反对[0]

        郑允浩

        家常菜的价格倒还可以,味道也不错,很地道。川菜做的蛮地道的,味道江湖菜馆不同于普通的餐厅,它的消费环境独具风格、别有一番情调,与其它任何中、西餐厅相比,都表现出自己独到的创意。

        发表2010-2-20 17:14:21 支持[0] 反对[0]

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